La ciudad colonial de la Antigua Guatemala recibió a chefs extranjeros que participaron de la cena "La noche de las Estrellas", de la reconocida guatemalteca Mirciny Moliviatis. ¡Aquí te contamos los detalles!
En la encantadora ciudad de Antigua Guatemala, la renombrada Chef Mirciny Moliviatis orquestó la memorable cena "La Noche de las Estrellas", que contó con la distinguida presencia de dos chefs internacionales de renombre: Joan Roca y Andoni Luis Aduriz.
Ambos, figuras influyentes en el universo culinario, participaron en un evento extraordinario que tuvo lugar en el escenario de Casa Santo Domingo.
El festín se desenvolvió la presentación un exquisito menú de 12 pasos meticulosamente diseñado para cautivar los sentidos de los comensales.
Los chefs Aduriz y Roca, en colaboración con Mirciny Moliviatis y el chef ejecutivo Mario Campollo, recrearon sus platillos emblemáticos, incorporando sabores locales. Esta fusión de talentos dio origen a una experiencia gastronómica única, marcada por la creatividad y la maestría culinaria.
Durante su primera visita al país, los chefs españoles exploraron los lugares más icónicos de la Antigua Guatemala y fueron honrados como Visitantes Distinguidos por el alcalde municipal. Esta distinción resaltó no solo su trayectoria excepcional en la gastronomía, sino también su apuesta constante por la creatividad e innovación en la Alta Cocina.
La presencia de estos destacados exponentes de la gastronomía mundial en Guatemala representa un hito significativo para la promoción de la riqueza culinaria del país. Este evento, sin duda, dejó una impronta imborrable en el paladar de los afortunados comensales que participaron en este festín culinario único.